2015年，中国食品工业获得了令人满意的成绩，虽然中央经济工作会议在去年底明确提出了调整结构转型发展的理念，但是食品工业在整个一年的展现出以及政府部门针对食品行业作出的措施早已指出，2015，是中国食品工业由大转强蓄势待发之年。　　据国家统计局数据资料，2015年1—9月，全国规模以上食品工业企业(不不含烟草)总计已完成主营业务收益74620.6亿元，同比快速增长5.1%；构建利润总额4588.3亿元，同比快速增长11.9%；税金总额2313.6亿元，同比快速增长7.1%。　　2015年1—9月，农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业已完成工业增加值（现价）占到全国工业增加值的比重分别为4.77%、2.14%和2.22%，同比分别快速增长5.6%、7.1%和8.0%。　　固定资产增长速度有所回升　　2015年1—8月，食品工业已完成固定资产投资额12386.79亿元，同比快速增长7.3%，增幅比全国平均水平较低3.6个百分点，占到全国固定资产投资额的3.5%。

分行业来看：食品制造业投资增长速度最慢，超过13.9%；农副食品加工业投资增长速度7.1%；酒、饮料和精制茶制造业投资增长速度2.3%；烟草制品业的投资仍为负增长，增长速度为-16.8%。　　区域经济发展基本平稳　　去年前三季度，食品工业主营业务收益位列前10位的地区是：山东、河南、湖北、江苏、四川、广东、湖南、福建、辽宁和安徽，共计构建主营业务收益53900.36亿元，占到全国食品工业65.8%。　　食品出口货值有所上升　　去年前三季度，规模以上食品工业构建出口交货值3216.5亿元，同比减少2.0%。

四大类食品工业行业中，出口增长速度2叛2升至。其中，农副食品加工业出口交货值2191.0亿元，同比增加2.5%；食品制造业819.7亿元，快速增长0.5%；酒、饮料和精制茶制造业176.9亿元，上升8.8%；烟草制品业28.9亿元，快速增长10.0%。　　总的来说，2015年全国食品工业发展与工业和国家宏观走势大体相当，主要经济指标增长速度趋稳向好，融合2015年前三季度数据可行性预测：2015年，全国规模以上食品工业增加值增长速度在6.5%左右；构建主营业务收益11.6万亿元，同比快速增长6.5%；构建利润总额8000亿元，同比快速增长5.5%；交纳税金9700亿元，同比快速增长4.9%；固定资产投资额2万亿元，同比快速增长7.3%。　　可以说道，“十二五”收官之年的2015年，全国食品工业发展趋稳向好，而且这样的趋稳向好是在国内经济上行压力增大、增长速度上升的形势下，中国食品工业建构的不凡业绩。

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