1、蛋白质　　蛋白质是构成身体各种器官及的组织的原料，是人体不可或缺的一种营养元素。它除了可以获取构成人体的成分之外，还需要获取我们保持生命所必须的能量。像肉类、深海鱼、蛋类、豆类中都所含非常丰富的蛋白质，在日常生活中要忘记必要补足。

　　2、维他命B群　　维他命B群可以增进新陈代谢，协助分解成体内脂肪，对于节食瘦身十分有益。当人体摄入的维他命B群多达需要量时，它就不会自动排泄体外，身体无法储存，因此必须随时给养。所含维他命B群的食物主要有猪肉、豆类、蛋黄、芹菜、麦片、糙米等。

　　3、辣椒素　　辣椒素可以加快能量代谢，增进体内脂肪的消耗，同时避免体内脂肪积聚，不利于降脂减肥。不过辣椒合适有时候小吃一些，不应大量食用，否则可能会对身体健康导致伤害。　　4、海藻　　海藻中所含近30种微量和巨量的矿物质，其中的钙、镁、钾都可以均衡身体的水分新陈代谢，增加节食时期水分逗留的情形。

同时海藻还需要均衡身体的内分泌，加强免疫功能，所以在瘦身时期不妨多不吃些海带、紫菜、海带芽、海苔等食物，对于节食十分有起到。

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